下馆子必点菜之二——油炸冰淇淋(原创)
浏览 5.3万 · 收藏 627 · 学做 5
将做法保存到手机
长按识别二维码，关注豆果美食
小乔手工坊
油炸冰淇淋也是我每次下馆子必点的，喜欢它的冰火两重天，一直觉得很神奇，冰淇淋也是可以油炸的？炸过了还会有冰淇淋存在？哈哈，今天就来分享下简易版的油炸冰淇淋，虽然简单，但是味道一点也不比馆子里的差哦。。不过满满的都是脂肪啊。。嘿嘿。。。不怕胖的赶紧行动吧。。
以下图解均为本人边做边拍，绝非盗图。
“营养是健康的起点”下载App查看
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
吐司（看自己喜欢做多少）
、
冰砖（看自己喜欢放多少）
、
擀面杖
、
碗
烹饪步骤
步骤1/9
点击查看大图
先来展示一下要用到的材料和工具。（想吃多少个就用多少片吐司，喜欢冰淇淋多点的就多准备点冰砖。）
步骤2/9
点击查看大图
取一片吐司，用擀面杖擀成薄片，来回多滚几次，尽量压结实点，用同样的方法把所有吐司都擀成薄片。
步骤3/9
点击查看大图
挖一点冰砖放在擀薄的吐司片上，把吐司对折起来，用一只碗使劲扣住，用力压下去，使吐司的边缘粘住，粘得越来越好。（如果想吃大一点的油炸冰淇淋，可以用另一片吐司盖上去，用同样的方法操作就可以了。为了可以清楚地拍照，我特意拿了这个透明的碗来扣。）
步骤4/9
点击查看大图
把印痕周围多余的吐司撕下来不用。（别扔掉，压过的吐司味道也挺好的，别浪费了哦。）
步骤5/9
点击查看大图
盖上保鲜膜，在冷冻室冻一夜，注意是冷冻，不是冷藏。（可以一次性多做点，放在冷冻室里，什么时候想吃了，就拿几个。）
步骤6/9
点击查看大图
起锅热油，油稍微多一点点，等油温升高，放入做好的吐司冰淇淋。（在冷冻室里的冰淇淋可以等油温升得差不多了再拿出来。做这些动作的时候动作一定要快,不然里面的冰淇淋就化了。）
步骤7/9
点击查看大图
炸好后趁热吃。否则就会像我一样，为了拍过程照已经有点炸过头了。
步骤8/9
点击查看大图
还有拍成品照，左拍拍，右拍拍，导致里面的冰淇淋已经有点化了。
最后一步
点击查看大图
欢迎关注我的微信公众号：八珍玉食,对应的帐号为bzyshi新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2336883240会不定期分享美食DIY的制作过程哦。
步骤1/9
展开阅读全文
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
换个做法
油炸冰淇淋(原创)的其他做法
#憋在家里吃什么#油炸酥皮冰淇淋
油炸冰淇淋
油炸冰淇淋
油炸意式冰淇淋
原创蛋炒饭
辣子肉丁(原创)
油炸冰淇淋(原创)的相关分类
夏季
冷面
捞汁小海鲜
蛏子
罗氏虾
豇豆
更多
油炸冰淇淋(原创)的相关推荐
肉酱意大利面
#柚遇见柠#芒果酸奶冰淇淋～无奶油低脂版
榴莲冰淇淋
【广式豆沙月饼】
911481人看过
广式五仁月饼（超详细步骤图）
1025741人看过
巧克力甜甜圈
15199人看过
夏日特供—抹茶冰淇淋
780354人看过
樱花季的美——樱花马卡龙
159694人看过
冰淇淋咖啡
79783人看过
经典Mojito & 蓝莓Mojito 古巴鸡尾酒 视频菜谱
194625人看过
最省钱版水信玄饼
59523人看过
覆盆子蔓越莓冰淇淋
17742人看过
甜甜圈
137441人看过
简单又好吃的补气血零食——心太软
55495人看过
【铁蛋】Q弹入味的零食卤蛋
1481149人看过
甜甜圈
简单又好吃的补气血零食——心太软
【铁蛋】Q弹入味的零食卤蛋
回到豆果美食首页